鉄分が多い食べ物って何がある？生理前にいいのは何？

美容やダイエットのために食べている食品ってありますよね？鉄分の多い食べ物は特に女性であれば、“貧血予防の鉄分”や“便秘予防の食物繊維”などが代表的かと思います。
しかし、一緒に摂取してしまうと、栄養素の吸収が阻害されてしまう食べ合わせが多数存在することをご存知ですか？骨や血液の健康を保つ“カルシウム”。牛乳やチーズ、小松菜などに多く含まれています。しかしカルシウムは、“シュウ酸”という成分と一緒に摂取すると、吸収が阻害されてしまうのです。シュウ酸が含まれる食材は、ほうれん草やモロヘイヤ、たけのこ、緑茶などです。
(出典：マイナビニュース/http://news.mynavi.jp/news/2016/02/15/445/)

一気に鉄分不足を補える鉄分を多く含む野菜や果物、魚や食品のレシピや料理を紹介します。食材の鉄分のｍｇは１００ｇあたりに含まれる鉄分の量です
（出典：【鉄分】鉄分の多い食べ物とレシピ-野菜や果物、お肉や魚、食品から鉄分を多く含むレシピと料理で健康効果！お肉の苦手な人は、お魚とひじきがおすすめです/http://bijoh.com/a-lot-of-iron-food-recipe/）

ほうれん草に含まれるシュウ酸とベーコンに含まれる亜硫酸ナトリウムは、一緒に摂取されると体の中で化学反応が起こり、発ガン性物質が生成されてしまうという。食べ合わせが悪いとされるもう1つの理由としては、ベーコンの中のリン酸が、ほうれん草に含まれる鉄分やカルシウムの吸収を妨げてしまうことが挙げられる(出典：アメーバニュース/http://news.ameba.jp/20160215-466/)